詳細介紹 - 套組原理

圖一 套組內抗壞血酸標準品檢量線

本套組檢測原理基於檢體中抗氧化物的電子提供還原能力，驅動三價鐵離子還原成二價亞鐵離子，並與套組中的呈色劑反應，於595 nm產生強烈的吸收光譜變化，而可對其進行定量測定。本套組利用抗壞血酸氧化酶(ascorbate oxidase, AO)專一性的破壞抗壞血酸，將檢體中抗壞血酸提供的電子還原力與其他抗氧化物區隔。每個待測樣品重覆進行2次測定，其中一次用抗壞血酸氧化酶處理(+AO)，而另一次不用(-AO)。最後根據成對樣品的OD 595讀值差異(ΔAO)推算抗壞血酸濃度，因此對生物檢體中的抗壞血酸濃度變化提供了一種實用的分析工具。本套組可使用96孔盤，搭配微量孔盤檢測儀(microplate reader)；或是選用0.5 mL薄壁離心管，搭配建議之專用光譜儀進行測量，其操作方式請參閱使用步驟。